MODO DE PREPARO

1. Pique o frango em cubinhos e tempere com sal, pimenta do reino e suco de 1 limão.
2. Frite o frango até dourar com um fio de azeite e 1 colher (sopa) de Óleo de Gergelim
3. Junte os pimentões e misture bem.
4. Adicione o molho Shoyu o restante do óleo de gergelim e 1 colher (sopa) de Maisena diluida em ½ xícara (chá) de Água.
5. Misture até engrossar, finalize com amendoim torrado s/ sal, cebolinha e um pouco de gergelim

Observações:

FRANGO: Você pode usar sobre-coxa ou ainda lombo suíno.
ÓLEO DE GERGELIM: Ele é essencial para essa receita e pode ser encontra em mercados na parte de culinária oriental ou pela internet.
AMENDOIM: Use sem sal, torrado e sem pele.