Salada de arroz
Por: SUPER VIPI
Ingredientes
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido;
- 500 g de peito de frango grelhado e desfiado;
- 3 tomates picados sem sementes;
- 2 pimentões verdes picados;
- 1/2 colher (chá) de sal;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 colher de sopa de vinagre;
- 2 ovos cozidos e picados;
- Ervilhas;
- Folhas de manjericão para enfeitar.
Modo de fazer
Modo de Preparo
- Coloque o arroz cozido e escorrido em uma vasilha grande e misture com o frango desfiado;
- Tempere o tomate, o pimentão e os ovos com sal e azeite, depois misture com o arroz delicadamente;
- Adicione as ervilhas e mistures com delicadeza novamente;
- Enfeite com as folhas de manjericão e está pronto!
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