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Barbecue Tradicional de Cerveja, Oriental e de Goiabada

Por: SUPER VIPI
Barbecue Tradicional de Cerveja, Oriental e de Goiabada

Ingredientes

Ingredientes


    Barbecue Tradicional:
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • ½ xícara (chá) de ketchup
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • Barbecue de Cerveja:
  • 1 xícara (chá) de barbecue
  • 1 xícara (chá) de cerveja escura
  • Barbecue Oriental:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de salsão picado
  • 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
  • 1 xícara (chá) de molho barbecue
  • 2 colheres (sopa) de molho de ostra
  • Barbecue de Goiabada:
  • ½ xícara (chá) de goiabada cascão picada
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de barbecue
  • 1 pitada de sal

Modo de fazer

Modo de Preparo

Barbecue Tradicional:
Misture todos os ingredientes em uma panela.
Deixe em fogo baixo até ferver.

Barbecue de Cerveja:
Em uma panela, coloque a cerveja e deixe em fogo médio até reduzir pela metade.
Junte o barbecue e deixe até ferver.

Barbecue Oriental:
Em uma panela, refogue salsão e gengibre no óleo.
Junte o barbecue e quando ferver adicione o molho de ostras.

Barbecue de Goiabada:
Em uma panela, dissolva a goiabada com a água.
Junte o molho barbecue e ajuste o sal.

Tempo de preparo
60min
Rendimento
5 porções

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