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Receita de Crepioca

Por: SUPER VIPI / Receita de Crepioca
Receita de Crepioca

Ingredientes

Essa da crepioca é uma delas. O fato é que o Panelaterapia é praticamente um diarinho virtual das coisas que eu como, e eu estava me sentindo meio “sabotadora” de não postar, porque eu faço crepioca sempre.

Basicamente quando quero pegar leve na alimentação e isso ultimamente acontece sempre, eu como mamão com iogurte no café da manhã e crepioca no jantar (no almoço é o que tiver mesmo, mas com moderação). Mas eu não costumo rechear a crepioca (já que o objetivo é pegar leve), como ela assim mesmo, só enroladinha porque eu já acho bem saborosa.

Eu misturo:

  • 1 ovo;
  • 2 colheres (sopa) de goma para tapioca (aquela que vem pronta pra fazer tapioca na frigideira);
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado (parmesão dos bons gente!)
  • 1 colher (sopa) de salsinha;
  • Sal e temperinhos (de acordo com seu gosto).

Modo de fazer

Bata tudo com um garfo ou batedor de arame e faça uma panqueca em uma frigideira com um bom antiaderente (minhas panelas são essas aqui)

Tempo de preparo
10min
Rendimento
2 porções

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